Torta s kakaom

Kalup na otvaranje. Vrijeme: 1 sat

Sastojci za 8-10 osoba:
250 g šećera
150 g brašna
50 g kakaa u prahu
5 jaja
1 vrećica vanili-šećera
1 vrećica praška za pecivo
šećer u prahu
sol
tučeno vrhnje

Priprema:
Izradite žumanjke sa šećerom u gustu pjenastu smjesu. Tijekom miješanja dodajte nekoliko kapi tople vode. Neprestano miješajući, dodajte malo soli, vanili-šećer i kakao koji ste prosijali kako biste izbjegli stvaranje grudica.

Ovu smjesu spojite s prosijanim brašnom kojem ste dodali prašak za pecivo, miješajući drvenom žlicom. Uz dodatak malo šećera istucite bjelanjke u čvrsti snijeg pa ga, polako miješajući, dodajte smjesi.

Kalup namažite maslacem i pospite tankim slojem brašna, pa u njega ulijte smjesu i stavite peći 40 minuta u pećnicu koju ste zagrijali na 180°C. Druge torte mogu se naći na glavnoj stranici, a tu su i odlični kolači.

Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u kalupu. Pospite šećerom u prahu i poslužite sa šlagom.

torta s kakaom žumanjci torta s kakaom izrada smjese torta s kakaom
  torta s kakaom