Torta od maka i čokolade

Okrugli oblik za pečenje promjera 26cm. Vrijeme : 1 h 30 min

Sastojci za 6-8 osoba:
300 g čokolade
275 g maslaca
200 g maka
150 g šećera
150 g šećera u prahu
100 g brašna
100 g škrobnog brašna
8 jaja
1 vrećica vanili-šećera
1 vrećica praška za pecivo

Priprema:
Izmiješajte 200 g maslaca sobne temperature sa šećerom tako da dobijete glatku masu. Dodajte šećer u prahu, mljeveni mak i jedan po jedan žumanjak, koje ste prethodno malo umutili. Dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo i škrobnim brašnom.

Promiješajte i dodajte 200 g naribane čokolade. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i lagano ih umiješajte u masu. Oblik za pečenje namažite maslacem i pospite s malo brašna pa ulijte smjesu. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C i pecite 50 minuta. Druge torte sa našeg portala su na glavnoj stranici, a preporuka su i odlični kolači.

Glazuru pripremite tako da u vodenoj kupelji otopite preostalu čokoladu kojoj ste
dodali ostatak maslaca i vanili-šećer. Glazuru ukrasite valovitim crtama, čokoladom, voćem ili slično.

  torta od maka i čokolade