Torte - Rozen torta

Kore:
2 jaja
2 žlice masti
2 žlićice mlijeka
4 žlice šećera
žlićica sode bikarbone
brašna koliko je potrebno da se zamjesi čvrsto glatko tijesto

rozen torta Krema:
600 gr mlijeka
500 gr šećera
500 gr oraha
250 gr oraha

Preljev:
25O gr šećera u prahu
sok od pola limuna
1 žlica vode
žlica soka od višnje

Ako nemate vremena mijesiti tijesto možete kupiti gotove torte za rozen tortu.

Tijesto umijesiti od navedenih sastojaka, podijeliti ga na 8 manjih komada, razvući manje komade u kore u veličini četvrtastog lima. Kore peći par minuta na poleđini lima. Gotove kore motati u vlažnu krpu ili ručnik. Skuhajti mlijeko sa šećerom, pa u njemu prokuhati mljevene orahe. Skinuti sa vatre i dodati maslac, miješajti dok se masa izjednači. Slagati koru po koru a svaku namazati kremom. Na posljednju koru staviti preljev koji ćemo dobiti tako što ćemo u šečer dodati limunov sok, i sok od višnje i snažno miješati dok ne dobijemo glatku masu. Po potrebi možemo dodati malo vode.

Savjet: Tortu je najbolje napraviti dva dana prije posluživanja da bi kore upile kremu i omekšale.
Ukoliko vam zanimaju i drugi recepti za torte možete ih naći na našoj početnoj stranici.