Torte - Rozen torta
Kore: |
Krema:
600 gr mlijeka
500 gr šećera
500 gr oraha
250 gr oraha
Preljev:
25O gr šećera u prahu
sok od pola limuna
1 žlica vode
žlica soka od višnje
Ako nemate vremena mijesiti tijesto možete kupiti gotove torte za rozen tortu.
Tijesto umijesiti od navedenih sastojaka, podijeliti ga na 8 manjih komada, razvući manje komade u kore u veličini četvrtastog lima.
Kore peći par minuta na poleđini lima. Gotove kore motati u vlažnu krpu ili ručnik. Skuhajti mlijeko sa šećerom, pa u njemu prokuhati
mljevene orahe. Skinuti sa vatre i dodati maslac, miješajti dok se masa izjednači. Slagati koru po koru a svaku namazati kremom.
Na posljednju koru staviti preljev koji ćemo dobiti tako što ćemo u šečer dodati limunov sok, i sok od višnje i snažno miješati
dok ne dobijemo glatku masu. Po potrebi možemo dodati malo vode.
Savjet: Tortu je najbolje napraviti dva dana prije posluživanja da bi kore upile kremu i omekšale.
Ukoliko vam zanimaju i drugi recepti za
torte možete ih naći na našoj početnoj stranici.