Prhko tijesto


750g brašna
250g šećera
500g maslaca
2 žumanca
2 jaja
limunova korica

Priprema:
Maslac, šećer limunovu koricu, žumanca i cijela jaja izmiješamo s brašnom. Dobiveno prhko tijesto pustimo na hladnom da odstoji 30 minuta. Mnogi recepti za kolače u svojoj osnovi upotrebljavaju prhka tijesta.