Malina torta

Sastojci:
Biskvit:
95 g maslaca
95 g šećera
45 g gorke čokolade za kuhanje
45 ml vode
75 g brašna
4 žlice kakaa
2 žlićice tekućeg meda
1 jaje
1 žlićica praška za pecivo

malina torta Krema:
300 g malina
190 g čokolade
240 g slatkog vrhnja
75 g maslaca

Priprema:
Bikvit:
čokoladu nastrugati. Prokuhati vodu i med, pa dodati čokoladu. Posebno izmiksati maslac s šećerom, pa dodati žumance, i pomiješati sa čokoladnom masom i toj masi dodati brašno, prašak za pecivo i kakao. Posebno čvrsto umućene bjelance dodati cjelokupnoj masi. Peći u okruglom kalupu za torte 40 minuta na 185°C. Kad je gotovo izvaditi iz kalupa i podijeliti na pola.

Krema:
prokuhati slatko vrhnje, zatim dodati grubo nastruganu čokoladu i maslac i ostaviti da se ohladi. Ohlađeno dobro izmiješati mikserom, zatim premazati prvu koru i sa špricom (velika rupa) napraviti jednu ogradu tako da u sredini bude rupa gdje se stave maline koje se isto premažu s malo krema. Poklopiti s drugom korom i premazati s ostatkom fila.

Ostaviti tortu da odstoji u frižideru oko 2 sata.
Ukoliko vam zanimaju i drugi recepti za torte možete ih naći na našoj početnoj stranici.

Ostale voćne torte se nalaze u sekciji voćne torte.Tu ćete naći puno različitih voćnih torti.