Krem maslac
1kg šećera |
Priprema:
Dvije trećine šećera zajedno s vanilin šećerom kuhamo u vodi dok ne dobijemo gusti sirup. U snijegu od bjelanaca dodamo
preostali šećer i dobro izmiješamo. Vrući sirup umiješamo u snijeg od bjelanaca, a ohlađenoj smjesi dodamo pjenasto razrađeni maslac.
Recepti za kolače su idealni za isprobavanje maslaca.