Kolač od čokolade i sira

Biskvit:
10 dag brašna
7 dag šećera
1 jaje
0,5 dl ulja
0,5 dl mlijeka
2 žlice kakaa

Krema:
90 dag svježeg sira
20 dag šećera
1 vanilin šećer
30 dag čokolade
4 jaja
20 dag vrhnja

Priprema:
Izmiješati brašno, jaja, ulje, mlijeko i šećer. Dadati kakao i sve umutiti u glatko tijesto. Rasporediti tijesto na dno kalupa u kojem pečete. Peći 10 ak minuta tako da se speće napola. Sir izmutiti. Dodati mu šećer, vrhnje i jaja. Čokoladu otopiti na pari i umiješati u kremu od sira. Smjesu preliti preko biskvita i staviti u pećnicu. Peći oko 60 - 70 minuta na 200 °C. Ohladiti u kalupu i narezati prije posluživanja. Povratak na stranicu recepti za kolače.



baklava