Jednostavna torta od sira

Sastojci za biskvit:
4 žlica brašna
4 žlica šećera
4 jaja
pola vrećice praška za pecivo
naribana korica jednog limuna

 

 

baileys srce torta Sastojci za kremu:
0,5 l slatkog vrhnja
0,5 kg svježeg kremastog sira
1 vanilin puding
0,5 l mlijeka (za puding)
po potrebi 10-15 dkg štaub šećera
sok od 1 limuna

Priprema

Za biskvit odvojimo bjelanjke od žutanjaka, napravimo snijeg. Žutanjke miksamo sa šećerom dok se ne udvostruči obujam, pa naizmjenično dodajemo prašak za pecivo, snijeg, brašno i limunovu koricu i mješati kuhačom. Pečemo 20-ak minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva C. Za kremu skuhamo puding i ostavimo ga da se ohladi. Istućemo slatko vrhnje pa sve skupa izmiksamo. (po želji možemo ostaviti nešto vrhnja za ukras). U kalup za tortu na dno stavimo polovicu prerezanog biskvita, zati kremu i na vrh drugu polovicu biskvita. Barem 2 h držati na hladnom , najidealnije preko noći. Ukrasimo slatkim vrhnjem i voćem.
Ukoliko vam zanimaju i drugi recepti za torte možete ih naći na našoj početnoj stranici.

Ostale torte od sira nalaze se u našoj sekciji torte od sira.Tu ćete naći puno različitih torti koje u svojoj osnovi koriste sir.