Doboš torta
Sastojci za kore:
|
Sastojci za kremu:
6 jaja
160g šećera u prahu
100g naribane čokolade
180g maslaca
vanilin šećer
šlag
Način pripreme:
Izmiksati 6 žumanaca sa šećerom u prahu i postupno dodajemo brašno, prethodno izmiksane bjelance i otopljeni maslac.
Od ove smjese ispećemo 6-10 kora (savjet je da se kore peku na dnu naopako prevrnutog lima posutog bašnom).
Istopimo šećer sa dvije kapi octa i dobivenu karamelu prelijemo preko najuspjelije kore. A kad se karamela nije stvdrnula
nožem označimo dijelove. Za kremu izmiksamo 6 jaja, šećer u prahu i naribanu čokoladu, pa miješamo dok se smjesa ne zgusne.
Ohladimo smjesu a zatim dodamo šećer u prahu, vanilin šećer, maslac i sve dobro izmiješamo. Slažemo po red kore – red kreme,
a na kraju stavimo koru sa karamelom i ukrasimo je šlagom.
Ukoliko vam zanimaju i ostali recepti za torte potražite ih na početnoj stranici.
Težina pripremanja: * *