Božićna mak torta

Tijesto:
120 g mekog maslaca ili margarina
140 g pšeničnog brašna
3 žličice za pecivo
140 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
40 g mljevenog maka
3 jaja

božićna mak torta Nadjev:
1 limenka kompota od mandarina (ocijeđene mase voća 175 g) ili tolika količina svježih mandarina
1 vrećica kreme s okusom vanilije
90 ml likera od jaja
90 ml mlijeka
380 g slatkog vrhnja
posipati šećerom za posipavanje

Priprema:
Namastiti i nabrašniti kalup za torte. Zagrijati pećnicu na otprilike 175 stupnjeva. U posudi izmiješati brašno s praškom za pecivo, dodati ostale sastojke za tijesto i sve izmiješati mikserom prvo kratko najmanjom brzinom, zatim 2 minute na većoj brzini sve dok ne dobijete glatko tijesto. Tijesto izliti u kalup za torte i poravnati. Kalup staviti na rešetku u donju trećinu pećnice. Peče se otprilike 30-ak minuta. Kad se tijesto ispeklo, maknuti obruč kalupa, odvojiti dno i ostaviti da se hladi na rešetki.

Ocijediti mandarine i odvojiti 10-ak kriški za ukras. Biskvit 2 puta vodoravno prerzati. Donji dio položiti na postolje za torte, a jedan dio staviti sa strane. Iz gornjeg dijela biskvita izrezati zvjezdice. Preostali dio tog izrezanog biskvita namrviti. Pripremiti kremu od vanilije prema uputi sa omota, ali sa likerom od jaja i mlijekom, pa je razmazati po donjem dijelu biskvita. Na to položiti srednji dio biskvita, a po njemu posložiti mandarine. Pri tome ostaviti slobodan rub od 2 cm.

U posudi istući čvrsti šlag, umiješati mrvice od biskvita i masu u obliku kupole namazati po kolaču. Zvjezdice posipati šećerom u prahu i tortu ukrasiti zvjezdicama i mandarinama.

Ukoliko vam zanimaju i ostali recepti za torte potražite ih na početnoj stranici.

Ostale torte mogu se naći u sekciji torte.Ovdje se nalaze sve one torte koje ne spadaju niti pod jednu sekciju.