Beze torta. Torta beze

beze torta

750 gr isjeckanog južnog voća (naranče, mandarine, kivi, ananas, banane)
380 gr tučenog šlaga
4 bjelanca
125 gr šećera
75 gr šećera u prahu
1 vanilin šećer
prstohvat soli

Priprema:
Istući čvrsti snijeg od bjelanaca i malo soli pa dodati u njega vanilin šećer, kristalni šećer i šećer u prahu. Izmiksati da se dobije vrlo čvrsta masa. Od ove mase odmah razvući dvije kore istog oblika i veličine, ili jednu veću četvrtastu koru. Staviti sve u zagrijanu pećnicu na 90 stupnjeva i sušiti kore otprilike dva sata. Izvadite ih tad iz pećnice i ohladiti. Na svaku koru staviti sloj šlaga i po njemu naredati sjeckano voće. Kore složiti u tortu. Tortu prekriti umućenim šlagom (po želji) ostaviti u frižideru i hladiti do služenja.

Ukoliko vam zanimaju i ostali recepti za torte potražite ih na početnoj stranici.

Ostale voćne torte se nalaze u sekciji voćne torte.Tu ćete naći puno različitih voćnih torti.