Bečka čokoladna torta

bečka čokoladna tortaPotrebno za više od 10 porcija
440 g otopljene čokolade
440 g šećera u prahu
440 g margarina
200 g krem šlaga
14 jaja

Priprema torte:
Izmutiti 440 g margarina, 14 žumanjaka, 200 g šećera u prahu i 440 g otopljene čokolade. Izmutiti čvrsti šam od 14 bjelanjaka i 240 g šećera i u to dodati čokoladnu masu (postepeno, žlicu po žlicu).

Od polovice izmućene mase ispeći 3 kore (na masnom papiru). Kore peći otprilike 20 min. na 200°C. Izmutiti 200 g krem šlaga sa 4 žlićice hladnog mleka. Filati tortu prema sljedećem rasporedu: kora, čokoladna krema, šlag.


Tortu ukrasiti šlagom ili čokoladom.

Ukoliko vam zanimaju i ostali recepti za torte potražite ih na početnoj stranici.

I druge čokoladne torte možete pronaći u našoj sekciji čokoladne torte.Tu se nalaze sve torte od čokolade.